En raison de la demande croissante et de la pression des consommateurs, les détaillants demandent maintenant à leurs fournisseurs de se conformer à une norme reconnue en matière de salubrité des aliments. Beaucoup de nouvelles normes ont émergé au cours des dernières années de sociétés privées et d’associations. Toutefois, il en a résulté que chaque entreprise est vérifiée et certifiée en raison d’une multitude de normes de salubrité des aliments, ce qui a semer la confusion tant pour le fabricant que pour le consommateur.
La certification du système de salubrité des aliments FSSC 22000 fournit un cadre pour gérer efficacement les responsabilités d’un organisme en matière de salubrité des aliments. La FSSC 22000 est pleinement reconnue par l’Initiative mondiale pour la salubrité des aliments (GFSI) et est fondée sur les normes ISO existantes. Il prouve que l’entreprise dispose d’un solide système de gestion de la salubrité des aliments qui répond aux exigences des clients et des consommateurs. Ce régime comprend les normes existantes, y compris l’ISO 22000, les RRP sectoriels spécifiques et le HACCP, et il offre un programme complet de certification, le rendant accessible aux organisations de toutes tailles.
La solution FSSC 22000
SoftExpert offre la solution logicielle la plus avancée et la plus complète pour la gestion de la salubrité des aliments, répondant aux besoins stricts de diverses réglementations mondiales. La suite d’excellence SoftExpert aide les entreprises à se conformer à FSSC 22000, tout en réduisant les coûts, en maximisant le succès, en augmentant la productivité et en réduisant les risques.
La solution SoftExpert permet aux organisations de répondre facilement aux exigences du FSSC 22000, en fournissant des ressources pour gérer les dangers pour la salubrité des aliments, les contrôles, les plans d’action, les descriptions de produits, les processus de production, les procédures de salubrité des aliments, les accroître l’efficacité organisationnelle tout en réduisant le retravail et le gaspillage. Grâce aux capacités de collaboration en ligne, l’organisation et les gestionnaires peuvent communiquer et recevoir des mises à jour sur les initiatives de conformité, impliquant un plus grand nombre d’utilisateurs, d’équipes, de bureaux et d’unités d’affaires avec une approche systématique et unifiée, en mettant en place la qualité et la sécurité lignes directrices dans les actions.
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Planification de projets
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Recherche et visualisation de documents
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Modelisation des peocessus de production
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Evaluation et surveillances des risques
Principaux avantages
Norme entièrement reconnue par GFSI.
Transparence du réseau tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.
Intégration avec d’autres systèmes de gestion.
Normalisation des procédures de salubrité des aliments, amélioration de la communication et efficacité.
Démonstration de l’engagement à respecter les exigences de l’organisme de réglementation, des entreprises alimentaires et des consommateurs.
Des processus intégrés qui travaillent ensemble pour contrôler et minimiser les risques pour la salubrité des aliments.
Optimisation des ressources (à l’interne et dans toute la chaîne alimentaire).
Un contrôle plus efficace et dynamique des risques pour la salubrité des aliments.
Toutes les mesures de contrôle font l’objet d’une analyse des risques.
Gestion systématique des programmes préalables.
Base valable pour la prise de décision.
Le contrôle s’est concentré sur ce qui est nécessaire.
Ressources économisées en éliminant les audits de systèmes qui se chevauchent.
Examen de gestion optimisé du système de gestion de la salubrité des aliments.
Know some success stories
Matières principales
Ebook
Comment developer un plan de gestion de risques en 12 pas practiques
Certaines mesures pratiques peuvent vous aider à élaborer un plan de gestion des risques et à éviter que des problèmes mineurs ne se transforment en situations d’urgence et en problèmes majeurs.
Webinar
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