Devido à crescente demanda e pressão dos consumidores, os varejistas agora exigem que seus fornecedores demonstrem conformidade com algum padrão reconhecido de Segurança de Alimentos. Com isso, muitos novos padrões surgiram nos últimos anos, alguns de propriedade privada e outros de associações. No entanto, o resultado foi que cada empresa precisa ser auditada e certificada em relação a vários padrões de Segurança Alimentos, causando confusão tanto para o fabricante quanto para o consumidor.
A certificação do Sistema de Segurança de Alimentos FSSC 22000 fornece uma estrutura para gerenciar com eficácia as responsabilidades de segurança de alimentos da organização. A FSSC 22000 é reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI) e baseia-se em padrões ISO existentes. Ele demonstra que a empresa possui um Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos robusto e que atende aos requisitos de clientes e consumidores. O esquema incorpora normas existentes, incluindo a ISO 22000, PPRs específicos do setor e APPCC, e oferece um programa de certificação completo e acessível para organizações de todos os portes.
A solução para a FSSC 22000
A SoftExpert oferece a solução de software mais abrangente e avançada para a gestão da segurança de alimentos, atendendo às necessidades dos mais rigorosos regulamentos globais. O SoftExpert Excellence Suite ajuda as empresas a aderirem à FSSC 22000, reduzindo os custos de conformidade, maximizando o sucesso, aumentando a produtividade e reduzindo os riscos.
A solução da SoftExpert permite que as organizações atendam aos requisitos da FSSC 22000 de forma fácil. O sistema auxilia na gestão de perigos de segurança de alimentos, controles, planos de ação, descrição do produto, processo produtivo, procedimentos de segurança de alimentos, não conformidades, indicadores de desempenho, entre outros. Isso impulsiona a eficiência organizacional, reduz o retrabalho e o desperdício.
Com recursos de colaboração online, a organização e os seus gestores podem comunicar e serem atualizados acerca das iniciativas de conformidade, envolvendo mais usuários, equipes, escritórios e unidades de negócio através de uma abordagem sistemática e unificada, colocando em prática as boas práticas de qualidade e segurança.
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Gestão de projetos
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Pesquisa e visualização de documentos
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Modelagem do processo produtivo
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Avaliação e monitoramento dos perigos e controles
Principais benefícios da solução
Norma totalmente reconhecida pelo GFSI.
Transparência em toda a cadeia de abastecimento alimentar.
Integração com outros sistemas de gestão.
Padronização dos procedimentos de segurança de alimentos, melhorando a comunicação e impulsionando a eficiência.
Demonstração de compromisso para atender às exigências de reguladores, mercado de alimentos e consumidores.
Processos integrados que trabalham juntos para controlar e minimizar os riscos à segurança de alimentos.
Otimização de recursos (internos e ao longo da cadeia de suprimento).
Controle mais eficiente e dinâmico dos riscos da segurança de alimentos.
Medidas de controle sujeitas a análise de perigos.
Gestão sistemática dos programas de pré-requisitos.
Base sólida para tomada de decisão.
Controle focado no que é necessário.
Economia de recursos reduzindo a sobreposição das auditorias do sistema.
Garantia da revisão do sistema de gestão da segurança de alimentos.
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