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Alimentos Funcionales
Aquellos que, además de su función nutricional, ofrecen beneficios adicionales para la salud.
Términos relacionados
Alimentos Procesados
Productos que han pasado por algún tipo de transformación industrial.
Alimentos Ecológicos
Productos cultivados y procesados sin pesticidas, fertilizantes sintéticos ni organismos modificados genéticamente.
Seguridad Alimentaria
Garantía de que todas las personas tienen acceso físico, social y económico continuo a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus necesidades nutricionales y preferencias alimentarias. Se basa en tres pilares: disponibilidad, acceso y consumo adecuado..
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