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Aditivos Alimentarios
Ingredientes añadidos en pequeñas cantidades a los alimentos durante su procesamiento para modificar o preservar sus propiedades físicas, químicas, biológicas o sensoriales (color, brillo, olor, sabor y textura).
Términos relacionados
Aditivos Artificiales
Sustancias sintéticas añadidas a los alimentos para mejorar sus características.
Aditivos Naturales
Sustancias de origen natural utilizadas para conservar o mejorar las propiedades de los alimentos.
Colorantes Alimentarios
Sustancias utilizadas para modificar el color de los alimentos.
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