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    15 etapas para obtener la certificación FSSC 22000 y expandir sus negocios

    Lea este artículo y sepa qué etapas deben ser seguidas para obtener la certificación FSSC 22000 y expandir los negocios en el mercado alimenticio.

    Sobre el contenido

    La FSSC 22000 (Food Safety System Certification) es una norma dirigida a la certificación en gestión de seguridad de alimentos. Sus requisitos proveen un sistema riguroso para administrar los riesgos y suministrar productos seguros para uso en industrias alimenticias.
    Obtener la certificación en esa norma trae diversas ventajas como: optimización de recursos y procesos, aumento de confianza de su marca y reducción de riesgos para la seguridad de los alimentos. Entretanto, pueden existir algunos obstáculos relacionados a su implementación y necesitan especial atención.
    En este artículo, Mthokozisi Nkosi expone 15 etapas esenciales para obtener la certificación FSSC 22000, auxiliando a su empresa a expandir los negocios en el mercado alimenticio.
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    Sobre el autor

    Mthokozisi Nkosi
    Mthokozisi Nkosi es el director general de ASC Consultants. Un consultor empresarial con experiencia en la industria alimentaria, de bebidas y farmacéutica, así como en la administración local. Cuenta además con experiencia en materia de seguridad alimentaria, salud y seguridad, desarrollo de productos, pruebas y análisis de laboratorio, diseño de instalaciones de productos alimenticios, auditorías éticas y sistemas de gestión de seguridad alimentaria.

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