Volver al glosario
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
Sistema preventivo que garantiza la seguridad alimentaria mediante la identificación y control de peligros.
Términos relacionados
Contaminación Cruzada
Transferencia de contaminantes de una superficie, alimento o persona a otro alimento, comprometiendo su seguridad.
Contaminante
Sustancia no deseada presente en un alimento debido a contaminación ambiental o del equipo de producción.
Control de Plagas
Medidas preventivas y correctivas para evitar la presencia de plagas en instalaciones de producción de alimentos.
Cumplimiento y gobernanza completos
Centralice la gestión y optimice los resultados de su empresa con una plataforma todo en uno.
Pensamiento Global con Servicio Local
La presencia global de SoftExpert, con operaciones en todos los continentes, impulsa su crecimiento al ofrecer un servicio sólido y personalizado, adaptado a cada mercado local.
Contáctenos