ISO 22000
Stärken Sie Ihr Lebensmittelsicherheitsmanagement, indem Sie die Einhaltung der ISO 22000 und der aktualisierten PRPs der ISO 22002:2025 erleichtern. Zentralisieren Sie Dokumente, integrieren Sie Prozesse und gestalten Sie Audits effizient und reibungslos.

Beschleunigen Sie Ihre ISO 22000-Zertifizierung
Fehlende Integration zwischen CCPs, PRPs und SOPs, was zu Schwachstellen und Nichtkonformitäten in den Prozessen führt.
Ineffizientes Dokumentenmanagement, das Aktualisierungen und die von der Norm geforderte Rückverfolgbarkeit erschwert.
Schwierigkeiten bei der Nachweisführung der Konformität in Audits, was Risiken erhöht und Korrekturmaßnahmen verzögert.
Vereinfachen Sie Ihr Audit-Management
Sicherstellen der ISO 22000-Compliance:
9.2 – Interne Audit

- Planen und führen Sie interne, Lieferanten- und Zertifizierungsaudits durch, abgestimmt auf die Anforderungen der ISO 22000 und die PRPs der ISO 22002.
- Verwenden Sie angepasste Checklisten, erfassen Sie Nachweise und erstellen Sie konsolidierte Berichte.
- Überwachen Sie Compliance-Level und setzen Sie Korrekturmaßnahmen um.
- Dokumentieren Sie Nachweise und Beobachtungen organisiert und zugänglich, um zukünftige Referenzen zu erleichtern.
- Führen Sie eine Historie von Audits und Berichten, um kontinuierliche Verbesserung und die Einhaltung der Zertifizierungsanforderungen nachzuweisen.
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Nichtkonformitäten beheben und kontinuierliche Verbesserung vorantreiben
ISO 22000-Compliance sicherstellen:
10 – Verbesserung
10.1 – Nichtkonformität und Korrekturmaßnahme
10.2 – Kontinuierliche Verbesserung

- Erfassen und verfolgen Sie Nichtkonformitäten, die in internen Audits, Inspektionen oder Routineaktivitäten festgestellt wurden, um eine schnelle und objektive Bearbeitung sicherzustellen.
- Führen Sie Ursachenanalysen mit Methoden wie Ishikawa, 5-Why und FTA (Fehlerbaumanalyse) durch.
- Fördern Sie kontinuierliche Verbesserung durch die Umsetzung präventiver Maßnahmen auf Basis der gewonnenen Erkenntnisse.
- Bewerten Sie die Wirksamkeit von Korrektur- und Präventivmaßnahmen.
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Überwachen und steuern Sie Risiken und Chancen, um effektive Entscheidungen in Ihrem LMS zu gewährleisten
ISO 22000-Compliance sicherstellen:
6.1 – Maßnahmen zur Behandlung von Risiken und Chancen

- Planen und steuern Sie Risiken und Chancen, um Entscheidungen an den Zielen Ihres LMS auszurichten.
- Überwachen und verstärken Sie gewünschte Effekte, während unerwünschte Auswirkungen verhindert oder reduziert werden.
- Setzen Sie Korrektur- und Präventivmaßnahmen direkt in den Prozessen um und bewerten Sie deren Wirksamkeit mithilfe von Kennzahlen und intuitiven Dashboards.
- Bewerten Sie Risiken unter Berücksichtigung gesetzlicher, regulatorischer und kundenspezifischer Anforderungen, um die Compliance Ihres LMS zu stärken.
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Kritische Gefahren effektiv identifizieren, überwachen und steuern
ISO 22000-Compliance sicherstellen:
8.5.4 – Gefahrenkontrollplan (HACCP-/PRP-Pläne)

- Identifizieren Sie potenzielle Risiken für die Lebensmittelsicherheit, einschließlich Bedrohungen im Zusammenhang mit Food Defense und Food Fraud.
- Bewerten Sie biologische, chemische und physikalische Gefahren anhand der HACCP-Prinzipien und priorisieren Sie die kritischsten nach Wahrscheinlichkeit und Auswirkung.
- Implementieren Sie präventive Maßnahmen und Korrekturpläne, unterstützt durch KI, und steuern Sie Risiken an kritischen Kontrollpunkten durch Kontextanalyse und Effizienzsteigerung.
- Überwachen Sie Gefahren kontinuierlich und verfolgen Sie deren Status mithilfe intuitiver Dashboards.
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Standardisieren, automatisieren und kontinuierlich verbessern Sie Ihre Prozesse
ISO 22000-Compliance sicherstellen:
4.4 – Managementsystem für Lebensmittelsicherheit (LMS)

- Erstellen und visualisieren Sie klare, dokumentierte Arbeitsabläufe.
- Eliminieren Sie manuelle Aufgaben durch KI-gestützte Workflow-Automatisierung, um Aktionen zu klassifizieren, Formulare auszufüllen und weiterzuleiten, wodurch Betriebsfehler reduziert werden.
- Verwalten Sie Prozessänderungen mit voller Nachverfolgbarkeit und bewahren Sie vorherige Versionen sowie Änderungsverläufe auf.
- Halten Sie Ihre Aufzeichnungen organisiert, um Audits durch interne Teams, Kunden, Lieferanten und Zertifizierungsstellen zu erleichtern.
- Führen Sie das Prozessmanagement zyklisch und strukturiert durch, vom Planen bis zum Überwachen, und stärken Sie die kontinuierliche Verbesserung.
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Lieferanten effizient bewerten, qualifizieren und überwachen
ISO 22000-Compliance sicherstellen:
7.1.6 – Steuerung extern bereitgestellter Prozesse, Produkte oder Dienstleistungen

- Wählen Sie Lieferanten auf Basis objektiver, standardisierter Kriterien aus.
- Erfassen Sie alle während des Qualifizierungsprozesses generierten Informationen, um Transparenz und vollständige Rückverfolgbarkeit sicherzustellen.
- Vergleichen Sie Bewertungen mit dem Supplier Qualification Index (SQI) und weiteren unternehmensdefinierten Kennzahlen.
- Erstellen Sie detaillierte Berichte, um Stärken, Risiken und Verbesserungspotenziale jedes Lieferanten zu identifizieren.
- Führen Sie eine Leistungshistorie, um strategische Einkaufsentscheidungen zu unterstützen und eine sichere, verlässliche Lieferkette zu gewährleisten.
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Organisationsleistung präzise optimieren
ISO 22000-Compliance sicherstellen:
9 Leistungsbewertung
9.1 Überwachung, Messung, Analyse und Bewertung
9.1.2 Analyse und Bewertung

- Überwachen Sie Leistungskennzahlen in Echtzeit.
- Verwenden Sie anpassbare Dashboards, um Metriken intuitiv darzustellen und Analysen nach Bereich, Prozess oder Einheit zu erleichtern.
- Identifizieren Sie Trends und Abweichungen, die die Lebensmittelsicherheit beeinflussen könnten, und ergreifen Sie präventive Maßnahmen.
- Vergleichen Sie Kennzahlen über verschiedene Zeiträume, um Fortschritte zu bewerten.
- Unterstützen Sie strategische Entscheidungen mit verlässlichen, aktuellen Daten, um kontinuierliche Verbesserung und Normenkonformität zu stärken.
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Migration auf ISO 22002:2025 umsetzen und steuern
Anforderungen abbilden, die Einhaltung prüfen und den Übergang strukturiert und effizient überwachen.

- Anforderungen der ISO 22002:2025 und branchenspezifische Standards dokumentiert und strukturiert abbilden und vergleichen, um einen klaren Überblick über alle Verpflichtungen zu gewährleisten.
- Anforderungen mit Dokumenten, Prozessen, Risiken, Lieferanten und weiteren relevanten Anhängen verknüpfen und so eine integrierte Sicht auf das Managementsystem schaffen.
- Den Erfüllungsgrad jeder Anforderung und jedes Kontrollpunkts bewerten und Korrekturmaßnahmen für etwaige Lücken planen (Gap-Analyse).
- Die Anwendbarkeit der Anforderungen im Kontext Ihrer Organisation definieren, unnötige Aufwände vermeiden und die wirklich kritischen Punkte priorisieren.
- Den Fortschritt der Umsetzung verfolgen, um einen effizienten und erfolgreichen Übergang zu ISO 22002:2025 sicherzustellen.
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