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Seguridad Alimentaria
Garantía de que todas las personas tienen acceso físico, social y económico continuo a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus necesidades nutricionales y preferencias alimentarias. Se basa en tres pilares: disponibilidad, acceso y consumo adecuado..
Términos relacionados
Conservación de Alimentos
Métodos y técnicas para prolongar la vida útil de los productos alimenticios.
Desinfección de Alimentos
Métodos aplicados para reducir o eliminar microorganismos que pueden deteriorar los alimentos o representar un riesgo para la salud.
FDA (Food and Drug Administration)
Agencia estadounidense que regula la seguridad y eficacia de medicamentos y alimentos.
Cumplimiento y gobernanza completos
Centralice la gestión y optimice los resultados de su empresa con una plataforma todo en uno.
