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Technologie Alimentaire
Application de la science et de la technologie à la production, transformation et distribution des aliments.
Termes liés
Conservateurs
Substances ajoutées aux aliments pour prévenir la détérioration causée par les micro-organismes.
Contaminant
Toute substance indésirable présente dans l'aliment en raison de la contamination environnementale ou des équipements utilisés dans la préparation et/ou la conservation de l'aliment.
Conformité et gouvernance complètes
Centralisez la gestion et optimisez les résultats de votre entreprise avec une plateforme tout-en-un.
