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Irradiation des Aliments
Technique de conservation utilisant des radiations ionisantes pour détruire les micro-organismes et les parasites.
Termes liés
Conservation des aliments
Méthodes et techniques pour prolonger la durée de vie des aliments.
Désinfection des aliments
Processus appliqué pour réduire, détruire, éliminer ou même rendre inactifs les agents pathogènes ou micro-organismes qui contribuent activement à la détérioration des aliments.
Analyse des Dangers et Points Critiques pour leur Maîtrise (HACCP)
Système préventif qui garantit la sécurité des aliments par l'identification et le contrôle des dangers.
Conformité et gouvernance complètes
Centralisez la gestion et optimisez les résultats de votre entreprise avec une plateforme tout-en-un.
