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Additifs Artificiels
Substances synthétiques ajoutées aux aliments pour améliorer leurs caractéristiques.
Termes liés
Additifs Alimentaires
Ingrédients ajoutés en petites quantités aux aliments pendant le traitement. Ils modifient ou préservent les propriétés physiques, chimiques, biologiques ou sensorielles (couleur, brillance, odeur, goût et texture).
Additifs Artificiels
Substances synthétiques ajoutées aux aliments pour améliorer leurs caractéristiques.
Additifs Naturels
Substances d'origine naturelle utilisées pour préserver ou améliorer les qualités des aliments.
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