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Segurança e rastreabilidade dos alimentos: capacidades e preocupações da indústria de alimentos e bebidas

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Home / Downloads / Segurança e rastreabilidade dos alimentos: capacidades e preocupações da indústria de alimentos e bebidas

Apesar de todas as preocupações para lidar com as complexidades da indústria de alimentos e bebidas, como os desafios da qualidade, perecibilidade, eventos adversos, e demanda por uma logística cada vez mais ágil, dois fatores fundamentais continuam a direcionar os esforços do setor: o cliente e a conformidade. A última pesquisa realizada pelo Aberdeen na indústria de alimentos, mostra que as organizações de alto desempenho são mais orientadas pela conformidade e necessidades regulamentares, enquanto que as demais ainda são orientadas principalmente pelo consumidor e por questões relacionadas a marca.
Neste webinar vamos nos concentrar em como os requisitos regulamentares estão melhorando a qualidade e a segurança dos alimentos, e como as empresas estão utilizando seus recursos para melhorar a visibilidade e implementar a conformidade e rastreabilidade no processo produtivo.
Assista agora

Autor

Tobias Schroeder

Tobias Schroeder, gestor de Marketing de Produto da SoftExpert. Possui mais de 15 anos de experiência na indústria de software para gestão da excelência, atuando como analista de sistemas, analista de negócios e gestor de produto e mercado. Possui formação em Ciências da Computação pela Universidade do Estado de Santa Catarina e MBA em Gestão Estratégica pela Universidade Federal do Paraná.

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